Kuey Teow Kungfu

Assalammualaikum.

Kali nih nk share resepi kuey teow kungfu. Aku mmg peminat setia kuey teow kungfu. N alhamdullilah lately nih En. Suami pn suka sgt mkn lps kami pekena kuey teow kungfu baek punya kt Restoran Monica Bay, Geliga, Kemaman. So far itulh kuey teow kungfu terbaek yg pernah aku mkn. Sejak dr tu, slalu lar aku msk kuey teow kungfu for our fmly. Kuey teow kungfu nih my style lh yer~

Bhn2nyer senang sgt. Nih bhn2 yg lbh kureng aku guna. Korang sila lar topup mn yg patut.

Bhn2nya:

Kuey teow

Telor

Dada ayam

Tpg jagung

Lada hitam

Lada putih

Kobis
Carrot

Putik jagung

sawi

Kobis bunga

Garam, Ajinomoto

Minyak

Sayor2, dada ayam td potong ikut sukalh. Ok tumis bwg pth, mskkn ayam. Aku pakai ayam jer, coz itu jer yg ada. Korang topup ngan udang, sotong lg sodap. Bila dada ayam dh msk, mskkn sayor2 td. Mskkn jgk lada htm, lada pth. Masak kejap pastuh dh bole mskkn air.

Cmpkkn garam, aji. Kalo nk mskkn stock ayam pn ok jer. Bila dh mendidih. Tutup api. Cmprkn tpg jgg. Siapp. Next, kuey teownyer plak.

Ok kuey teownya plak aku ambil kureng lbh segengam + 1 bj telor = gorengkn.

Kureng lbh cam tuh lar ropa dia. Hah....trus taburkn kuah td atas kuey teow nih. Siapp. Lg best mkn ngan cili kicap. Aku mkn kuey teow nih skali ngan kopi vietnam. Pergghh. Sedappnya. Alamak, puji diri sndrik npk. Cisss. Hahahaha. So nih Kuey Teow Kungfu My Style~