Ikan Siakap Sweet Sour

Assalammualaikum.

Ok nih aku msk tuk dinner. Ikan siakap sweet sour. Dinner msk yg simple2 jek egh. Msk lauk ikan nih n grg sayo. Dah. Ckp lar sekadar lapik pewott. Jom tgk apa yg aku mskkn dlm menu nih...

bahan2nya

ikan siakap

5 tangkai cili kering

cili sos

tomato sos

sos tiram

bwg besar

bwg pth

halia

air

capcicum

tomato

Aku mmg slalu lar msk ikan sweet sour nih. Sbb senang kn. Main campak2 jer. Kalo ada nenas lg sedap. Nih apa yg ada jer aku cmpk2kn.

Ok memula skali grg ikan. Then blend cili kering, bwg besar, bwg pth n oso halia. Then tumis. Mskkn sos tiram, tomato sos, cili sos. Tmbhkn sedikit air. Perasakn garam, gula n ajinyer. Huh...siap. Nih lar Ikan Siakap Sweet Sour My Style.

Steamboat

mengupdate entry nih smbil layan subway. tqsm En Suami melanjer i. syg U. ekekekeeke. hampehh punyer bini asyik malehh msk jer... :)

Assalammualaikum.

Entry kali nih aku nk share menu yg aku msk beberapa hr lepas. Huh...pening nk msk aper, so aku bt steamboat jer. Steamboat sempoii my style. Huh...kenyang gak. Kalo fmly member aku n kwn2 kt fb tau lar yg aku slalu bt steamboat nih kn. Hehehehe. Steamboat aku budget punya lh. Aku bt kuah tom yam jer pn. Tom yam lar plak...main campak2 jer pn. Janji kenyang. Bee hun mesti ada...anak2 suka bee hun tom yam. Kali nih aku x marinate udang n sotong...semuanyer pn aku lebur jek dlm kuah tom yam tuh. Kadang2 aku marinate udang n sotong then bakar atas kuali tuh. Ooh yaa...ada kwn2 tnya mn aku beli pan grill/steamboat pot tuh. Hurmmh...aku beli kt Jusco brand Cornell harga RM199. Beli pn dh nk dkt 2 thn. Oklh. Berbaloii2. Dh berkali2 kami adek beradek bt bbq n steamboat kt rmh aku org rmh Mak aku guna pan grill nih. Nikmatnyer mkn minom smbil borak2 ngan adek beradek. Aku n adek beradek aku pn dh lama x bt mkn2. Last skali Feb lps. Kebetulan mkn2 Feb lepas pn kami bt bbq n steamboat. Hohoho..Hikhikhik. 

antara bahan yg aku gunakn

bahan2nya

pilihan steamboat choice

udang

sotong

pes tom yam

serai

lengkuas

air 

carrots

putik jagung

kobis

kobis bunga

Hurrmmh...pilihan sayor2an tuh terpulang lh. Ikut sukalh yer. Aku beli sikit jer pn. Anak2 suka carrot jer pn. Sayo2 lain...jgn harap dorg nk telan. Hish.

 Tuk kuah tom yam aku guna tom yam pes jer pn. Dlm tom yam tuh aku mskkn ayam. Titikkn serai n oso lengkuas. Mskkn air. Biar mendidih. Perasakn garamnyer. Huh siap.

Celurkn bihun. Toskn. Potongkn sayo2 td. Basuh lh steamboat choice td. Tapiskn. X moo lar berair. Nnti hilang manisnyer. Aku bab nih aku suka sgt mkn tofu tuh. Adoiimak sedap egh. Jenis2 fishcakes n fishball pn byk. Semua pn sedap2. Aku beli serba sedikit jer pn. Jadiklh. Cukup lar tuk dinner kami. So nih lar steamboat tom yam sempoii my style~

Potato Salad

Assalammualaikum.

Potato salad aku suka sgt. Menu nih aku bt ptg. So aku mkn time dinnerlh. Nih jer pn aku mkn. Maleh nk mkn nasik. Potato salad nih pn dh heavy dh. Tp kn sbdrik bt sendrik mkn sowang2. Haishhh. Nasib bdn lar... Org lain x minat so mkn sendrik lh yer.

So jom tgk potato salad aku yg sempoii nih.

bahan2nyer

ubi kentang 

thousand island sos

salad

garam

bwg besar

Memula skali ubi kentang tuh aku cuci bersih. Aku x buang kulitnyer. Then potong kecil. Rebus hingga empuk. Cmpkkn sedikit garam ketika merebus. Bila dh empuk toskn. Potong daun salad. Cincang halus bwg besar. Mskkn semuanyer ke dlm mangkuk. Gaul bersama2 thousand island sos. Sejukkn sebentar dlm esbox. Mkn sejuk2. Huh...sedap n sempoii. Aku sukaa.... Potato Salad My Style.

Jalan Jalan Cari Makan @ Rumah Makan Khas Sunda Cibiuk, Kajang.

Assalammualaikum.

Entry kali nih tergedik2 aku nk mengedit. Hehehe. Sbbnya sgt2 puasati mkn kt sn. Puas sgt2. Kena ngan selera. Rumah Makan Khas Sunda Cibiuk @ Kajang. Sebenor2nya masa kt Jakarta tuh aku terperasan restaurant nih otw to airport. Kt Jakarta byklh restaurant nih. Tp x berkesempatan nk try. So bertmbh2 nyer keinginan nk try mkn kt sn. Seminggu lps blk dr Jakarta tuh trus aku ajak En Suami mkn kt sn. 

Restaurant nih pn dh berkali2 aku terperasan coz restaurant nih hnya sblh Plaza Tol Sg Ramal SILK Highway. Kami selalu lar lalu lalang kt situ. 

Tp kan smbil mengedit entry nih...hati pedih sebenar2nyer. Terpaksa cancelled 1 trip yg dh plan nk g hr nih. X bole nk g coz anak2 dlm 2 minggu nih exam. Haishh. Nk bt cmner... Huhuhu. Bkn rezeki lar. Sedenyer. Meronta2 sedeh. Kejamm!

ada ruang tuk duduk bersila

Kami sampai awal. So x ramai org  kt dlm restaurant nih. So suka suki aku ler nangkap gamboo. Hehehehe.

ok lh deco kt restaurant nih.

msh xder ramai pelanggan...

jom tgk menu

antara menunya

antara menunya

heaven. segala sambal ada. terbaek. semuanyer pn free. raja samballh yg plg pedas berapi...segala air mata n air idung turun laju.... muehehehehe.

menyesal aku amik sambal mangga tuh sikit jek...punya lar sedap ko. nk repeat blk dh hbs. arrgghh...tidak. mencikk3.

aku, afrina n aisyah mkn ns timbel komplit ayam bakar. sumpah sedapnyer. hehehehe.

en suami punya

c nana mkn ns grg special. 

kuah yg d mkn bersama2 ns komplit

pavlova pn ada...tergoda aku. teh botol....arrgghh...aku cinta kamu!

dessert kami, 2 bijik pavlova . mkn jek egh serba sedikit. nk mkn byk2 nnti Mama bt sendirik egh. :P

Huh...sgt2 puasati. Rasa ns timbel komplitnya sgt2 sedap. X rugi mkn kt sn. Kami smpai kul 12. Masa tuh blm ramai pelanggan. Lps tuh...meja penuh. Ramai giler org dlm restaurant nih. Service pn baguss.

kan...xder meja yg kosong pn.

Ok pd korang2 yg berhajat nk ke sn...bole ler dtg kt
No. 1G Kajang Putra, Jln Putra 6, Kajang, Slgr. Senang jek nk carik restaurant nih coz restaurant nih hnya bersebelahan Plaza Tol Sg Ramal SILK Highway.

Laksa Mi

Assalammualaikum.

Laksa Mi. Hurrmmh...korang tau x laksa mi. Hehehe. Aku pn tau laksa mi nih bila dh kawin ngan En Suami. Laksa mi nih kiranya fofular gak aargh kt area Sitiawan, Lumut n Pangkor. Tp kalo kt area situ pn susah gak nk mencarik org jual laksa mi nih. Kadang2 jek aku terjumpa org jual laksa mi nih kt pasar mlm area Sri Manjung. 

Aku belajar bt laksa mi nih ngan Mak Tiri En Suami. Aku kureng arrgh ngan laksa mi nih. Tah lar apesal laksa mi d tekak aku sndrik pn x berapa nk bersatu...tp d sbbkn En Suami yg gemor bebenor mkn laksa mi nih aku pn slalu lar bt laksa mi nih. Bahan2nyer plak aku biasanya beli masa blk ke Sitiawan. 2 bhnnyer yg mmg xkn jumpa kt area sn...mi nyer n oso udang keringnyer. Xder pernah aku jmpa kt area KL ko bhn2 nih. Mi yg d gunakn mcm spaghetti. So kena rebus dulu. Then udang kering nih plak...udang kering yg x d kupas kulitnya. Mmg lain lar skit.

mi kering tuh d rebus hingga lembut.

Ok memula skali mi nih d rebus hingga lembut. Then d toskn.

sambal tumis kosong

Lepas tuh aku bt kn plak sambal tumis kosong. 

Bhn2nya cili kering, bwg besar, bwg pth, belacan. Blend. Lps tuh tumis smpai pecah minyak. Mskkn air asam jawa. Tmbhkn sedikit air. Biar mendidih. Perasakn garam, aji n oso gula. Siap.

ir rebusan ikan @ kuah laksa mi.

aku gunakn ikan pelaling. kalo ikan kembung lg sedap.

Untuk kuah laksa mi nih biasanya gunakn ikan kembung. Tp d sbbkn aku hnya ada stock ikan pelaling so belasah jer lar. Ikan d rebus bersama2 asam keping n oso garam. Bila dh mendidih...tutup api. D biarkn sejuk n ikan2 td tuh aku hnya amik isi ikan nyer jek. Isi2 ikan tuh td trus d mskkn ke balik ke dlm air rebusan ikan td. Rasalh garam, asamnya. Huh bila dh ckp rasa...siap. Senang kan. Hohohoho.
Lepastuh plak potong halus kcg panjang. Gorengkan. Laksa mi nih sedap kalo d mkn ngan lobak masin. So lobak masin nih d potong halus dn d gorengkan. Gorengkan jgak udang kering td. Siapp. Mkn dgn kuah yg panas2...

Asam Pedas Ikan Pari

Assalammualaikum.

Huh...aku sajer nk share lauk favourite Afrina. Asam Pedas Ikan Pari. Opps...bkn jek Afrina suka tp 1 rmh pn suka lauk nih. Nih antara lauk yg wajib aku msk lar jgk. Biasanya kalo trnpk jek ikan pari memey aku akan beli lar. Ikan pari bakar cecah ayo asam lh yg plg heaven. Waaa...tiba2 kecur lidah aku teringatkn ikan pari bakar. Huhuhu. Ok jom skodeng apa yg aku mskkn dlm ini menu lh.

Antara bhn2 yg aku gunakn...

bahan2nya

ikan pari seckpnya

20 tangkai cili kering

halia

kunyit hidop

belacan

bwg merah

bwg putih

air asam jawa

daun kesum

halba tuk menumis

minyak seckpnya

garam/aji

air seckpnya

bendi

Memula skali blend cili kering bersama2 bwg2, halia, kunyit, belacan. Tumiskn halba. Kemudian mskkn bhn blend. Tumis hingga pecah minyak. Mskkn pula air asam jawa seckpnya. Tambahkn air. Cili yg aku beli nih makoii podeh giler. So terpaksa lar aku lbhkn air. Tercairlh sedikit asam pedas nih. Pastuh perasakn garam n oso aji. Mskkn ikan pari yg dh d cuci bersih. Bila dh mendidih aku mskkn bendi. Akhir sekali aku mskkn daun kesum. Huh...siap dh Asam Pedas Ikan Pari My Style~

Jalan jalan @ Jakarta Part 3 Finale

Assalammualaikum.

Hurrmmh..... X terupdate lh entry kt dlm blog aku nih. Kwn2 dh sibuk bertnya. Adooii dh maleh dh nk berblog, nk mengedit lg. Hishh. Maleh3. Xder mood lh. Tah ke mn hilangnya mood nih! Hishh. Tp d sbbkn a few frnds yg sibuk bertnya psal trip nih aku hbskn jgk mengupdate our 3rd day trip ke Jakarta nih. 

Ok...hr ke 3 kat Jakarta...pg kami breakfst kt cafe htl. Sempat bersembang2 ngan org meja sblh. Org Surabaya. Sembang2 kosong jek... 

Lps tuh kami trus ke Pasar Tanah Abang. Sopping last kopek. Menghabiskn saki baki rupiah yg tinggal. Jam 8 pg kami dh bertapa kt PTA nih. Tp kedai2 byk yg blm bukak lg. 

jersii. sgt berbaloii. murah giler...

membeli jersi anak2 pompan plak. hurrmmh. semestinya jersi MU. vy gd quality n murah.

beli jubah tuk Princess Afrina. murah....adoiii gilerlh kt dlm nih.

Korang layanlh gamba2 nih. Aku pn dok pulun sopping last kopek hbs2an. Yerlh tah bila lg bole dtg sn. So hbskn segala rupiah yg tinggal... =) Time nih kami berpecah dh. Awal n Intan pn jln2 sndrik jer. Dh bole hafal dh PTA nih. N aku pn poket semakin kering....

Ok bila dh hbs juta2an Rupiah kt sn. Aku n En Suami pn blk ke htl. Mengemas lg. Nasib baek hasil rampasan kt sn ngam2 35kg. Huh... Selamat. Trus ke Airport. Kami gerak awal takut macet sepanjang jln ke Airport. Tp x macet pn. 

Smpai kt Airport kami trus lunch...kali nih try Bakmi GM Restaurant. Oklh not bad. 

Ok hbs dh episode jln2 kt Jakarta nih. Hope bole dtg lg ke Jakarta laen kali. Insyaallah.

round2 kt free duty shop @ Suekarno Hatta Jakarta Bandara

Perjalanan blk ke KL ok. Flight pn x penuh sgt. Sm mcm nk ke Jakarta. Kami blk naek teksi smpai ke rmh Mak. Alhamdullilah. Jakarta mmg akan kami ke sn lg.

mkn lg. mkn ns lemak plak dlm flight. ish3...

akibat terlalu bowing kt airport...tngkp lar gamba sndrik. muehehehe.